Lass dich verwöhnen

Frühstück

Der perfekte Start für deinen ausgiebigen Tag in den Bergen.

Es gibt zweierlei Gäste. Jene die gerne wissen möchten, ab wann es Frühstück gibt und jene die wissen wollen bis wann es Frühstück gibt.

Beide dürfen von 7:30 bis 10:00 die wichtigste Mahlzeit des Tages genießen. Dein Frühstück kannst Du Dir ganz nach Deinen Wünschen an unserem reichhaltigen Buffet zusammenstellen.

Du kannst aus 12 Sorten Tee wählen oder darf es lieber Kaffee oder ein Cappuccino sein? Natürlich gibt’s auch frische Freilandeier, ganz nach Deinen Wünschen zubereitet.

Hausgemachtes Bircher Müsli, selbst geschnittener Fruchtsalat, regionale Käse- und Wurstspezialitäten und noch vieles mehr gehören genauso zu einem guten Start in den Tag wie duftende Croissants frisch gebackenes Brot und vitaminreiche Fruchtsäfte.

Neu ist unsere Kaffeemaschine an unserm Buffet, wo Du Dir nach Lust und Laune deinen Kaffee selbst auf Knopfdruck holen kannst.

 

Täglich Halbpension

Du wirst unsere Küche lieben.

Lass Dir den Gaumen verwöhnen – So lautet unsere Devise. Hausherr Manfred Bachmann kocht mit seinem Team ab 18:30 die feinsten Köstlichkeiten der Österreichischen Küche, unverfälscht und stets mit frischen Produkten aus unseren Bergen, bezogen von heimischen Lieferanten. Aber auch Pasta Spezialitäten oder aktuelle Kochtrends prägen das 4-Gänge Abendmenü und beleben den Gaumen, denn der liebt die Abwechslung.

Zu den 2 Hauptgerichten, wovon eines vegetarisch ist wird täglich vom Biersommelier das passende Bier empfohlen. In den Sommermonaten verwenden wir ausschließlich Kräuter aus unserem eigenen Anbau.

Jeden Mittwoch verwöhnen wir unsere Gäste mit einem Buffet mit typischen Vorarlberger Spezialitäten, selbst gebackenem Sauerteigbrot, Speck und Wurstwaren von der Metzgerei Salzgeber, Bergkäse aus dem Bregenzerwald, hausgemachte Montafoner Gerstensuppe und nicht zuletzt unser "echter Kaiserschmarrn" bilden eine gute Grundlage für das darauf folgende Beertasting mit unserem Biersommelier und Brauer Manfred.

Solltest Du eine Laktose- oder Glutenunverträglichkeit haben, bist Du bei uns gut aufgehoben. Bitte gib uns unbedingt bereits bei der Buchung Deine Wünsche bekannt und unser Küchenteam stellt sich darauf ein.

(Wir bitten um Verständnis, dass wir nur auf Gluten- und Laktoseunverträglichkeiten welche bereits bei Buchung angegeben werden reagieren können. Wir können leider keine komplett vegetarische oder vegane Menüs, sowie keine Kindermenüs anbieten.

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Unser Bier

Triple B ist das Haus Bier und steht für Bachmanns Bernstein Bier

Das bernsteinfarbene Haus Bier ist besonders charakterstark und vollmundig. Gebraut nach eigener Rezeptur überzeugt es bei einem Alkoholgehalt von 4,1 % vol. Alkohol und 11,2 ° Stammwürze durch seine intensive Malzblume bei gleichzeitig feiner Karamellnote und dezenten Hopfentönen. Das Bier ist frisch vom Fass in 0,3l oder 0,5l erhältlich.

Manfred Bachmann ist  diplomierter Biersommelier, Brauer und leidenschaftlicher Biersammler. Das Thema Bier wird im Wulfenia gelebt und hat das Haus zum Treffpunkt der Bierkultur in Gargellen gemacht. Wenn Du einfach alles über Bier wissen möchtest, bist Du hier richtig. Du wirst staunen, viel erleben, nette, gleichgesinnte Menschen treffen und viele verschiedene Biere kennenlernen.

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