Lass dich verwöhnen
Frühstück
Der perfekte Start für deinen ausgiebigen Tag in den Bergen.
Es gibt zweierlei Gäste. Jene die gerne wissen möchten, ab wann es Frühstück gibt und jene die wissen wollen bis wann es Frühstück gibt.
Beide dürfen von 7:30 bis 10:00 die wichtigste Mahlzeit des Tages genießen. Dein Frühstück kannst Du Dir ganz nach Deinen Wünschen an unserem reichhaltigen Buffet zusammenstellen.
Du kannst aus 12 Sorten Tee wählen oder darf es lieber Kaffee oder ein Cappuccino sein? Natürlich gibt’s auch frische Freilandeier, ganz nach Deinen Wünschen zubereitet.
Hausgemachtes Bircher Müsli, selbst geschnittener Fruchtsalat, regionale Käse- und Wurstspezialitäten und noch vieles mehr gehören genauso zu einem guten Start in den Tag wie duftende Croissants frisch gebackenes Brot und vitaminreiche Fruchtsäfte.
Neu ist unsere Kaffeemaschine an unserm Buffet, wo Du Dir nach Lust und Laune deinen Kaffee selbst auf Knopfdruck holen kannst.
Täglich Halbpension
Du wirst unsere Küche lieben.
Lass Dir den Gaumen verwöhnen – So lautet unsere Devise. Hausherr Manfred Bachmann kocht mit seinem Team ab 18:30 die feinsten Köstlichkeiten der Österreichischen Küche, unverfälscht und stets mit frischen Produkten aus unseren Bergen, bezogen von heimischen Lieferanten. Aber auch Pasta Spezialitäten oder aktuelle Kochtrends prägen das 4-Gänge Abendmenü und beleben den Gaumen, denn der liebt die Abwechslung.
Zu den 2 Hauptgerichten, wovon eines vegetarisch ist wird täglich vom Biersommelier das passende Bier empfohlen. In den Sommermonaten verwenden wir ausschließlich Kräuter aus unserem eigenen Anbau. Solltest Du vegetarische Küche bevorzugen oder eine Allergie oder Unverträglichkeit haben bist Du bei uns bestens aufgehoben. Bitte gib uns im Vorfeld Deine Wünsche bekannt und unser Küchenteam stellt sich darauf ein.
Unser Bier
Triple B ist das Haus Bier und steht für Bachmanns Bernstein Bier
Das bernsteinfarbene Haus Bier ist besonders charakterstark und vollmundig. Gebraut nach eigener Rezeptur überzeugt es bei einem Alkoholgehalt von 4,1 % vol. Alkohol und 11,2 ° Stammwürze durch seine intensive Malzblume bei gleichzeitig feiner Karamellnote und dezenten Hopfentönen. Das Bier ist frisch vom Fass in 0,3l oder 0,5l erhältlich.
Manfred Bachmann ist diplomierter Biersommelier, Brauer und leidenschaftlicher Biersammler. Das Thema Bier wird im Wulfenia gelebt und hat das Haus zum Treffpunkt der Bierkultur in Gargellen gemacht. Wenn Du einfach alles über Bier wissen möchtest, bist Du hier richtig. Du wirst staunen, viel erleben, nette, gleichgesinnte Menschen treffen und viele verschiedene Biere kennenlernen.
